Natürlich ist der Geschmack beim Essen am wichtigsten. Aber auch bei der optischen Gestaltung versuchen wir immer mit der Zeit zu gehen und unsere Gerichte spannend auf den Tellern zu arrangieren.

Zudem geben wir vom Fleisch nicht nur Filet und Rücken auf die Karte, da wir der Meinung sind ein Tier besteht auch aus mehr als nur den Teilen zum Rosa braten. Sie werden sehen, dass auch zum Beispiel ein geschmortes oder Innereien überraschen können und oft sogar besser schmecken.