Gastgeber

Qualität

durch Regionalität

Lieber Gast,

seit Oktober 2016 führen meine Frau und ich, Roxana und Maximilian Kühbeck, als Familie, unser kleines Restaurant im Berchtesgadener Nonntal. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, regionale & traditionelle Produkte die jeder kennt, neu auf den Teller zu bringen. Unsere Lieferanten wurden bewusst von uns ausgewählt, da diese, wie wir auch, stets darauf achten, Qualität abzuliefern. Sie können sicher sein, dass alles was Sie im Esszimmer auf den Tellern finden, von uns selbst produziert wurde.

Tradition

Tradition

mit neuen Pepp

Es ist uns wichtig, dass nicht nur qualitativ hochwertige, sondern auch nachhaltige Produkte den Weg in unser Restaurant finden.
 Darum werden alle Produkte, die bei uns in die Verarbeitung gehen, hohen Qualitätskriterien ausgesetzt und von uns mit viel Liebe und Freude zubereitet.

Laufbahn

Das bin ich

Maximilian Kühbeck

Die ersten Schritte auf dem Weg zu meinem Traumberuf habe ich im “Hotel Untersberg” beschritten. – Lehre

Chef de Partie Gardemanger – “Brunnauer im Magazin” bei Salzburg

Chef de Partie Entremetier & Patisserie – “Döllerer’s Genusswelten” in Golling

Sous Chef im “Pfefferschiff” zu Hallwang

Reservieren